PoteNage TOKUDAIメニュー – 栄養、レシピ、詳細

ポテナゲ・トクダイは、食の世界に旋風を巻き起こした傑作料理である。日本発祥のこの楽しい料理は、味と食感が完璧に調和しており、食通には必食の一品となっている。そのユニークな調理法とプレゼンテーションで、「ポテナゲ・トクダイ」は高級レストランや斬新な料理を好む人々の間で人気となっている。

¥950~

カロリー: 1812

栄養レポート

  • カロリー 1812kcal
  • 蛋白質 59.6g
  • 脂肪 97.8g
  • 炭水化物 173.7g
  • 食塩相当量 5.4g
  • ナトリウム 2133mg
  • カリウム 3049mg
  • カルシウム 76mg
  • 燐 1087mg
  • 鉄 3.9mg
  • ビタミン A 31μg
  • ビタミン B1 0.86mg
  • ビタミン B2 0.32mg
  • ナイアシン 48.2mg
  • ビタミン C 115mg
  • コレステロール 176mg
  • 食物繊維 15.1g

概要

徳大 ポテナゲは単なる料理ではない。名前の由来は、「ポテト 」と 「投げる」(日本語で 「投げる 」や 「混ぜる 」の意味)。カリカリに揚げたジャガイモ、ジューシーな肉や魚介類、さまざまな野菜が、香ばしいソースに絡んでいる。サクサクとした食感、柔らかさ、風味豊かな一口サイズの組み合わせが、舌をうならせる。

ポテナゲトクダイは、日本料理の芸術性を示す一品だ。ジャガイモは完璧なパリパリ感を出すために細心の注意を払って調理され、肉や魚介類は柔らかく完璧に調理される。野菜が新鮮さを加え、ソースがコクと香ばしさで全体を引き締める。ひと口ごとに食感と味のコントラストが楽しめるポテナゲ・トクダイは、忘れられない食体験となるだろう。

よくある質問

ポテネージトクダイは辛いですか?

ポトネージトクダイには、ホットシーズニングやソースが入ったスパイシーバージョンなど、バリエーションがあります。クラシックバージョンは通常、辛くありません。

ポテネージトクダイのベジタリアン版は作れますか?

はい、ベジタリアンバージョンは、肉やシーフードを省いて、さまざまな新鮮な野菜や豆腐を使用して作ることができます。

ポテネージトクダイはどのように提供すればいいですか?

ポテナゲトクダイは、温かい新鮮な料理を提供するのが最適で、味噌汁、枝豆、新鮮なサラダなどの軽食が添えられることがよくあります。

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